Estratégias nutricionais para tratamento e prevenção da obesidade sarcopênica em idosos

uma revisão integrativa

Resumo

Objetivo: revisar as evidências sobre estratégias nutricionais para o tratamento e a prevenção da obesidade sarcopênica. Métodos: realizou-se uma revisão integrativa da literatura nas bases PubMed e ScienceDirect, incluindo estudos publicados entre 2015 e 2025, em inglês. Foram selecionados estudos originais com idosos com sobrepeso ou obesidade, com ou sem sarcopenia, que avaliaram intervenções nutricionais voltadas à composição corporal, à força muscular e à funcionalidade física. Dezesseis estudos preencheram os critérios de inclusão, sendo identificadas quatro abordagens principais: aumento da ingestão proteica, suplementação específica, dietas hipocalóricas e combinação de dieta com exercício físico. Resultados: os achados indicaram melhora da massa magra, da força muscular e da composição corporal, com ganhos de massa magra entre +0,3 e +1,4 kg, aumentos de força entre +1,2 e +6,5 kg e reduções de gordura corporal entre −3,7 e −11,0 kg. Estratégias individualizadas mostraram-se mais eficazes, especialmente quando associadas a estímulos físicos regulares. Conclusões: as intervenções nutricionais bem estruturadas, como o uso de proteínas de alta qualidade, o fracionamento proteico, a restrição calórica moderada, a suplementação com vitamina D e os simbióticos, promovem benefícios consistentes em idosos com obesidade sarcopênica. Abordagens multimodais, seguras e adaptadas à realidade dos serviços públicos de saúde devem ser priorizadas, considerando a relevância clínica da preservação da massa magra e da redução da gordura visceral.