Santos, V.S. et al. 2017. Uso de técnicas gastronômicas: uma estratégia para melhorar a aceitabilidade da alimentação de pré-escolares do interior de Minas Gerais. Journal of Health & Biological Sciences. 5, 3 (Jun. 2017), 228–233. DOI:https://doi.org/10.12662/2317-3076jhbs.v5i3.1210.p228-233.2017.